pescheria marco

Così come per il pesce azzurro, anche per il pesce bianco non esiste una catalogazione esatta, viene definito "bianco" tutto quel pesce che ha un basso contenuto di grassi ed un medio alto contenuto proteico. Questa caratteristica lo rende facilmente digeribile, infatti è consigliato in tutte le diete ed alcune specie anche nell'alimentazione dei bambini. Per i più piccoli sono consigliate da sempre Sogliole e Naselli anche perchè sono di facile diliscatura e molto ben tollerati, ma non sono da disdegnare anche altri tipi di pesce sempre fresco e di stagione. Il vostro pescivendolo di fiducia saprà consigliarvi sempre al meglio.